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皆さんは「糖化」という言葉をご存知ですか？

糖化とは、老化物質（悪玉物質）を生成してしまう危険な反応です。

そこで今回は、糖化を抑える老化防止にはどのような方法があるのかをご紹介いたします。

糖化の原因と危険性

糖化とは、たんぱく質や脂質が糖と結びついて起きる現象です。

血液中に余分な糖分があると、老化促進物質のAGE（糖化最終生成物）を作り出してしまいます。

この糖化の原因は、

・糖分や脂肪の多いファストフードを好んで食べ続ける

・運動不足

・睡眠不足

などがあげられます。これらが重なると、正常な老化に加えて病的な老化も加算され、実年齢よりも早い老化を進行させてしまうことに。

体が酸化反応することを「体がさびる」と呼ばれるのに対し、余分な糖分によって引き起こされる糖化反応は、「体がこげる」と呼ばれます。

原因はそれぞれ異なりますが、どちらも異常な老化、つまり病気への近道になるためとても危険です。

アンチエイジングのために血糖を考えましょう

老化のもとである糖化ストレスを減らすためには、体の中の糖、つまり血糖を上手くコントロールする必要があります。

血統をコントロールするのに有効な方法は以下です。

★食後の軽い運動

食後30分から1時間くらい経った頃、すなわち血糖値が最も高くなっている頃に軽い運動をするのがおすすめ。

例えば朝食後なら、通勤時にはなるべく階段を使うよう意識することなどが高血糖対策につながります。

★食習慣の改善

例えば血糖値を急激に上げないために野菜を先に食べる、“ベジタブル・ファースト”の食べ方です。

これによって食後の血糖値の上がり方が緩やかになり、高血糖のピークも低くすることができます。

🌴しかしながら、運動や食生活の改善ってとても大変ですよね？

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